Sommermøte med vinsmaking

Hovedprogram: Vinsmaking v/Annika Groven. Om henne kan man blant annet lese; «… Hun ble født inn i reiselivsbransjen, og vin-interessen ble vekket allerede i tenårene da hun var med sin far på busstur i Mosel og Rheingau i Tyskland og plukket druer for første gang. Siden har hun gått hotellfagskolen i Sveits og drevet restaurant sammen med sin mann. De siste 25 årene har hun arbeidet med vinimport, og hun har besøkt de fleste av verdens vinproduserende land. Annika har sin vinutdannelse fra Gastronomisk Institutt, og innehar Advanced Certificate fra WSET (The Wine and Spirit Educational Trust) Hun har en spesiell pasjon for champagne, og startet i 2005 CCC - Christiania Champagne Club…» (Fra nettsiden til Elite Travel)

Heldige er vi som har tilgang på Braathegruppens fantastiske lokaler når vi skal samles til ekstra hygge. Som til sommermøtet 10.juni.

I tillegg til et lærerikt og morsomt foredrag, fikk vi smake på et utvalg av utsøkte viner og champagne. Vin blir aldri kjedelig, hevdet Annika. Det fordi det ikke bare er en drikk, men også historie, arkeologi og geografi, geologi, biologi, kjemi, politikk, kultur, språk, religion, gastronomi, og mye mer… Annika har for øvrig vært nær kollega med vårt eget medlem Gunn i mange år

«Always keep a bottle of champagne in the fridge for special occasions. Sometimes the special occasion is that you’ve got a bottle of champagne in the fridge” (Hester Browne)

Gledelig var det å ønske velkommen et nytt medlem; Tove Endeve som er revisor av yrke. Velkommen. Denne kvelden hadde vi invitert med tidligere mangeårige medlemmer av klubben, og det ble et trivelig gjensyn

Ekstra takk til Reidun som igjen stod for maten; nydelig kylling- pastasalat med tilbehør, til Randi for lån av lokaler, og til festkomiteen som hadde stelt så vakkert i stand til oss. Riktig god sommer ønskes alle

Annika med et utsøkt utvalg President Nilou, Tove, og faddere Kari og Eli

Vår egen Gunn var mangeårig kollega med dagens foredragsholder

Reidun - kokken vår - Helena og Gunn